JACKROSE – TABLE & CLUB
Situé dans le Mile End sur le boulevard Saint-Laurent, à Montréal, le JackRose Table&Club vous propose une ambiance chaleureuse et conviviale dans un nouveau design aux inspirations tropicales réalisé par IVYSTUDIO. Aménagé dans un ancien garage de réparation automobile, le local a conservé son authenticité avec les poutres d’acier où l’on met en valeur les écritures d’origine. Sous un éclairage tamisé et enveloppant, déplacez-vous au fil de la soirée pour expérimenter le local sous différents angles selon vos envies. Le salon, la salle à manger, la cuisine ouverte et le bar central vous offrent quatre atmosphères distinctes.
DJ invité tous les soirs dès 22 h
Cuisine ouverte de 17 h à 23 h
Ouvert du mercredi au dimanche de 17 h à 3 h
PROMOTIONS

Le chef Maxime vous propose

Maxime
Desjardins-Tremblay

LES ENTRÉES

POMMES DE TERRE DAUPHINES – 6
Mayonnaise à la truffe

SOUPE À L’OIGNON – 8
Pain gratiné au Hercule de Charlevoix, pommes

CROQUETTES DE CHÈVRE (3) – 9
Coulis de balsamique, verdure

MINI CÉSAR – 9
Sucrine, parmesan, bacon, croûtons

CARPACCIO DE BETTERAVES – 11
Navet tokyo, chèvre, cipollini, mâche, xères

MOUSSE DE FOIE GRAS – 12
Croutons maisons, gelée de pommes & cava

GRAVLAX DE SAUMON – 13
Fenouil, purée de canneberges et gin, crème montée

CALMARS FRITS – 14
Sauce épicée au miel

PLEUROTES – 14
Parmesan, panko, jaune de cailles

MI-CUIT DE THON – 16
Salade de riz noir & sauvage aux agrumes, crème de coco, yuzu confit

TATAKI DE FILET MIGNON – 16
Salade asiatique, wasabi, caramel de soya

CHARCUTERIES DU VOISIN “VIENS” – 22
Sélection du chef

EXTRAS

PAIN – 4

SALADE DU JOUR – 4

FRITES – 4

sujets à changement sans préavis
Maxime
Desjardins-Tremblay

LES PLATS

CHOUX-FLEURS RÔTIS – 16
Hummus, figues confites, raita, huile de Grenoble

BURGER VEGAN- 16
Pain vegan, quinoa, pois chiches, luzerne, oignons caramélisés, salade

BURGER ANGUS – 18
Oignons caramelisés, mayonnaise aux cornichons, cheddar, laitue, tomate, frites & salade

TARTARE DE SAUMON- 13 / 24
Mangue, fruit de la passion, coriandre, verveine

TARTARE DE BŒUF – 13 / 24
Oeuf mollet, parmesan, câpres, cornichons

RAVIOLIS DE HOMARD – 26
Jus de viande, parmesan, crabe des neiges

PIEUVRE GRILLÉ – 28
Boulgour au cumin, poivrons grillés, tomates, feta, citron brûlé

RISOTTO DU MOMENT – PM

PIÈCE DU BOUCHER – PM

LES DESSERTS

TARTE AU CITRON – 6
Crumble, chocolat blanc, pétales de rose

MOUSSE GÂTEAU AU FROMAGE – 6
Nutella, Bailey’s, noix

BABA AU RHUM – 6
Sirop maison, rhum chic choc, crème fouettée

sujets à changement sans préavis

DJ

Ambiance animée dès 22 h avec notre DJ live
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